Mezcla de enzimas y emulsionantes para la elaboración de pan de moldes. Mejora la tenasidad de la masa, formación de

Mezcla de enzimas, orientado a la elaboración de pan de labranza. Promueve un mejor volúmen, fuerza y tenasidad de la

Mixture of hydrocolloids and fibers

Mezcla de hidrocoloides que mejora la capacidad de retención de agua, optimizando la frescura y prolongando la vida útil de

Complete mixture of aerants, emulsifiers, hydrocolloids, preservatives and leavening agents.

Mezcla de proteínas vegetales, estabilizantes, emulsionantes, enzimas y regulador de acidez. Mejora la masa durante el amasado, promueve la retención