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Innovative food solutions designed to enhance quality and performance in your industry.

OUR SOLUTIONS

OUR PRODUCT CATALOG

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Polibind FAT

Emulsifier used as a fat extender. Provides thermal stability to emulsions containing fat (pork, beef, or oil).

Polibind PHC

Gelling agent to improve the texture of meat, fixing the stability of added starches.

Polibind SFC

Estabiliza jamones de elevada inyección. combinado con proteínas vegetales, animales y carrageninas produce estructuras más firmes, elásticas y con mayor

Polibind TGM

Transglutaminase, for restructuring and “gluing” all types of meat cuts (red meat, poultry, fish).

Polibind TGY

Para Yogurt cremoso: Contiene transglutaminasa, ingrediente natural Aumenta la viscosidad y brindar textura más cremosa.

Policream

Para Helados de Crema: Brinda cremosidad extrema No forma de cristales Resistencia al derretimiento

Policream Ice

Para helados de fruta y hielo: Textura fina Resistencia al derretimiento.

Policream Soft

Para helados instantáneos: Brinda una mejor textura fina. Mayor cremosidad y suavidad

Poliemul CS2

It allows for a firmer and more elastic texture emulsion, thermally stable.

POLIFRESH SUAVE

Mezcla de emulsionantes, hidrocoloides, fibra vegetal, agente de firmeza y enzimas. Proporciona mayor frescura, suavidad y prolonga la vida útil

POLIGUM GPK

Mixture of hydrocolloids and fibers

POLIGUM GPP

Mezcla de hidrocoloides que mejora la capacidad de retención de agua, optimizando la frescura y prolongando la vida útil de

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