CONDIMENTOS
Industria Cárnica y Embutidos
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Nuestras mezclas de especias proceden de Austria (Zaltech GmbH), base para desarrollar sabores cárnicos a gustos personalizados.
- Aparte de ser competitivos en dosis y precios, el contenido de Sodio es muy bajo.
MIX COMPLETOS
Industria Cárnica y Embutidos
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Nuestras mezclas tienen la mayoría de los aditivos perfectamente dosificados que necesita su fórmula, listos para ser utilizados.
- Se logra estandarizar el producto final, quedando totalmente descartado el error de pesaje de la fórmula.
- Se facilita el manejo de inventarios y espacio físico.
POLIMIX HAMBURGUER
Industria Cárnica y Embutidos
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Mezcla equilibrada de fibras vegetales y fosfatos, para aplicar en hamburguesas premium y económicas.
- Buen rendimiento post-cocción. La pérdida de agua es mínima (no hay reducción de tamaño y peso), es inmejorable la jugosidad.