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Innovative food solutions designed to enhance quality and performance in your industry.

OUR SOLUTIONS

OUR PRODUCT CATALOG

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Carragenina CCH

Leche Chocolatada: Brinda una viscosidad homogénea Mantiene la estabilidad durante el almacenamiento.

Carragenina CLV

Leche UHT o Evaporada: Brinda una viscosidad homogénea Mantiene la estabilidad durante el almacenamiento.

Carragenina DDL

Dulce de Leche: Proporciona una textura untable. Mantiene la estabilidad y el brillo durante el almacenamiento.

Carragenina FLN

Flan Casero: Imparte un cuerpo cremoso y firme Realza el sabor dulce Otorga brillo al producto y disminuye la sinéresis.

Carragenina FLN-HD

Flan Comercial: Imparte un cuerpo firme Otorga brillo al producto Disminuye la sinéresis.

Marinador YSC

Marinador al 20 – 30% de inyección para cortes de carne de Cerdo. Mejora la textura, suavidad y jugosidad de

Marinador YSP

Marinador al 15 – 25% de inyección para carne de pollo, pavo, con retención de hasta el 80% en productos

Marinador YSR/YPB

Marinador al 25 – 35% de inyección para cortes de carne de res. Mejora la textura, suavidad y jugosidad de

MEJORADOR PDM

Mezcla de enzimas y emulsionantes para la elaboración de pan de moldes. Mejora la tenasidad de la masa, formación de

MEJORADOR UPPAN PLUS

Mezcla de enzimas, orientado a la elaboración de pan de labranza. Promueve un mejor volúmen, fuerza y tenasidad de la

POLIADC 23

Aditivo oxidante para harina de trigo compuesto por Azodicarbonamida y carbonato de calcio. Acelera la maduración de la harina, fortalece

Polibind ACT

Stabilizes meat emulsions (hot dogs, sausages, ham), replaces high-quality meat, providing bite to the final product.

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